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在市場買到新品種的李子,覺得它們的顏色好可愛呀!

也剛好前一天做好了派皮,就趁機試做 Jamie Oliver 的翻轉蜜李塔...

 

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《傑米.奧利佛的簡單餐桌》是 Jamie Oliver 的最新食譜書

如果是以操作的難易度及便利性而言,這是我最喜歡的一本。

這本食譜書除了每道料理只需準備五樣食材之外,作法也簡明扼要,

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這個酸櫻桃布朗尼可是大有來頭,他是我的偶像Jamie Oliver 的食譜,

收錄在《Cook with Jamie》一書當中,在他創立的Fifteen餐廳中販售的布朗尼就是使用這個食譜。

布朗尼常常給人過於甜膩的感覺,但這個食譜加入酸櫻桃果乾,剛好解除了布朗尼的甜膩感,

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Jamie Oliver 是我最喜歡的廚師除了喜歡他做菜時俐落瀟灑的身手也喜歡他如大男孩般的爽朗個性...

從小有閱讀障礙的他求學之路並不順遂但從小愛做菜的他卻在廚藝界發光發熱。

成名之後以自身的影響力開設Fifteen餐廳幫助失學的問題青年;

此外他還設法改善英國學童的營養午餐讓學童遠離垃圾食品的危害。

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