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以往在台灣只能吃到無花果乾，新鮮的無花果只有在國外的食譜裡才能見到，

現在台灣也開始種植無花果，品質很不錯，香甜又多汁，

如果你還沒吃過新鮮無花果，一定要嚐嚐看，

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無花果 義式開胃小點 義式前菜 fig crostini

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Ratatouille(普羅旺斯燉菜)其實就是皮克斯動畫"料理鼠王"的片名...

這道菜和馬賽魚湯(Bouillabaisse)並列為法國普羅旺斯地區的名菜, 

它更是"料理鼠王"電影中讓尖酸刻薄的美食評論家嚐到之後立刻回想到童年時光的菜餚...

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ratatouille 普羅旺斯燉菜 法式料理

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